Créé parV-ZUG SA

Ingrédients

200 ml de lait concentré sucré

Préparation

Verser le lait concentré dans un verre et le fermer. Cuire à la vapeur à 100 °C pendant 1 heure environ. Observer la cuisson et retirer la crème de l’espace de cuisson lorsqu’elle présente la couleur souhaitée.

Réglage de cuisson

Avec préchauffage
1 heure | vapeur 100 °C